Connu pour ses talents d’acteur et d’humoriste, François-Xavier Demaison mène également une vie de vigneron dans les Pyrénées-Orientales. Associé au sommelier Dominique Laporte, il a fondé le domaine Mirmanda, alliant amour du vin et réussite entrepreneuriale.
Une reconversion inspirée par la passion
Après une carrière florissante dans le cinéma et le théâtre, François-Xavier Demaison a choisi de diversifier ses activités en se lançant dans le monde viticole. Cette décision est née d’une véritable passion pour le vin, partagée avec son ami Dominique Laporte, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France.
Ensemble, ils ont créé le domaine Mirmanda, situé dans la vallée de l’Agly, en Catalogne française.
Le domaine Mirmanda : un terroir d’exception
Le domaine Mirmanda s’étend sur plusieurs hectares répartis sur les communes de Vingrau, Tautavel et Opoul. Ces parcelles, nichées dans un amphithéâtre naturel face à la Caune de l’Arago, bénéficient d’un sol calcaire rare dans la région, offrant des conditions idéales pour la viticulture.
Les cépages méditerranéens y sont cultivés avec soin, reflétant l’engagement des fondateurs pour produire des vins de qualité.
Des cuvées reconnues et appréciées
Les efforts de François-Xavier Demaison et Dominique Laporte ont porté leurs fruits, avec des cuvées saluées par les amateurs et les professionnels. Le domaine propose une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés, chacun exprimant la richesse du terroir catalan.
Parmi les références notables, on trouve « Cibelle » et » Mirmanda Blanc« , des vins qui témoignent du savoir-faire et de la passion des deux associés.
Un équilibre entre art et viticulture
Malgré son engagement dans le domaine viticole, François-Xavier Demaison n’a pas délaissé sa carrière artistique. Il parvient à jongler entre ses activités sur scène et la gestion du vignoble, trouvant dans cette double vie un équilibre enrichissant.
Cette immersion dans le monde du vin a également inspiré son spectacle « Di(x)vin(s) » , où il partage avec humour et sincérité ses expériences et anecdotes liées à sa passion pour l’œnologie.
